Berikut Resep Kue Nastar Vegan, Kue Kering yang Jadi Favorit Banyak Orang
Terasjabar.id -- NASTAR jadi salah satu jenis kue kering yang jadi favorit banyak orang. Nah ternyata, kue nastar ini bisa loh dibuat versi vegannya loh!
Kue nastar vegan ini dibuat dengan menggantikan telur menggunakan buah pisang. Selain itu, untuk bahan dasarnya bisa juga memakai margarin yang berbahan dasar nabati dan tidak mengandung bahan-bahan hewani seperti susu, laktosa, whey, ataupun kasein.
Menariknya lagi, nastar vegan ini tak butuh waktu lama karena sebagaimana mengutip resep di kanal Youtube “Mersy Susanty”, Sabtu (17/12/2022) hanya memerlukan waktu kurang dari 10 menit saja. Berikut cara membuatnya, selamat mencoba!
Bahan-bahan;
- Margarine 100 gram
- Tepung gula 2 sdm
- Susu bubuk vegan 2 sdm
- Tepung kostat 2 sdm
- Tepung terigu 250 gram
- ½ Pisang
- Biji wijen secukupnya
- Selai nanas secukupnya (sesuai selera)
Cara membuat :
1. Masukan mentega, dua sendok teh tepung gula ke dalam baskom kemudian mixer hingga tercampur rata;
2. Setelah adonan tercampur rata, masukan susu vegan dan 2 sendok makan tepung Kostat, kemudian tambahkan tepung terigu secara bertahap per satu sendok hingga adonannya bisa dibentuk
3. Ambil adonan secukupnya, dan setelah itu letakkan selai nanas di dalam adonan dan bentuk menjadi bola-bola
4. Gunakan setengah bagian pisang, dan haluskan sampai teksturnya menjadi lebih cair
5. Sebelum dimasukkan ke oven, kue bisa dihias dulu sesuai selera. Oleskan pisang yang telah dihaluskan di atas nastar, ulangi sampai seluruh nastar terlumuri dengan sempurna
6. Taburi wijen di atas nastar yang telah diolesi dengan pisang
7. Oven nastar dalam suhu sekitar 180 derajat celcius selama 15 sampai 20 menit. Setelah matang, angkat dari oven. Kue nastar vegan siap untuk dinikmati.
Disadur dari Suara.com