TERASJABAR.ID – Kota Cimahi, yang dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner di Jawa Barat, kembali mencuri perhatian di tahun 2025 berkat jajanan lokalnya yang sedang naik daun. Dengan kombinasi rasa autentik, inovasi modern, dan popularitas di media sosial, jajanan ini menjadi incaran pecinta kuliner, baik warga lokal maupun wisatawan. Berikut beberapa jajanan tren dari Cimahi yang wajib kamu coba, termasuk yang baru viral, Cirambay!
1. Cimol Bojot
Cimol, singkatan dari aci digemol (tepung aci yang dibentuk bulat), kini hadir dalam varian bojot (berisi) yang viral di kalangan anak muda. Isian seperti keju, ayam suwir, atau sambal pedas menambah sensasi unik. Tekstur kenyal dan bumbu melimpah yang disantap hangat menjadi daya tarik utama. Cocok dinikmati sebagai camilan santai atau teman nongkrong.
2. Seblak Kreatif
Seblak, makanan khas Sunda berbasis kerupuk basah, terus berinovasi dengan topping kekinian seperti bakso, ceker, atau telur gulung. Varian pedas-manisnya yang kaya rasa membuat seblak Cimahi jadi favorit di tahun 2025. Pedagang lokal sering menawarkan level kepedasan yang bisa disesuaikan, menarik perhatian pencinta kuliner berani pedas.
3. Lumpia Basah Cimahi
Lumpia basah dengan kulit tipis berisi rebung, udang, atau ayam menjadi tren tersendiri. Rasa gurih yang dipadukan saus kacang khas membuatnya berbeda dari lumpia kering. Di 2025, banyak penjual menambahkan sentuhan modern seperti taburan keju atau mayones, menarik perhatian generasi muda.
