TERASJABAR.ID – Lagi pengen makan yang hangat dan pedas? Wonton ayam kuah bisa jadi pilihan tepat.
Makanan ini adalah cemilan khas Tiongkok yang digemari oleh berbagai kalangan.
Mulai dari tekstur kulit Wonton yang lembut bercampur dengan isian ayam gurih dan kuah pedas, sukses bikin siapapun ketagihan.
ADVERTISEMENT
Biasanya, menu ini bisa kamu temui di restoran Chinese food atau kedai kekinian. Tapi, bikin sendiri di rumah juga gampang lho!
Karena, bahannya gampang dicari dan cara buatnya juga simpel banget, langsung aja simak resep lengkapnya yuk!
Resep Wonton Ayam Kuah
Bahan Isian :
- 250 gr daging ayam giling
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- Kulit pangsit secukupnya
Bahan Kuah :
- 800 ml air
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus sambal
- ½ sdt kaldu bubuk
- Garam dan merica secukupnya
- Irisan daun bawang dan cabai rawit
Cara Membuat :
- Campur semua bahan isian dalam satu wadah. Aduk rata.
- Ambil kulit pangsit, isi adonan dengan 1 sdt adonan ayam, lipat dan rapatkan.
- Panaskan sedikit minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih geprek hingga harum.
- Tuang 800 ml air ke dalam panci, lalu masukkan tumisan bawang putih, saus sambal, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata biarkan hingga mendidih.
- Masukkan wonton ke dalam kuah yang sudah mendidih. Rebus sekitar 7-10 menit hingga kulit wonton terlihat bening dan matang.
- Angkat dan sajikan dalam mangkuk. Tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit kalau suka ekstra pedas.
Mudah, bukan? Cocok buat kamu yang pengen makan enak tanpa keluar rumah. Selamat mencoba!***
