TERASJABAR.ID – PT Pupuk Kujang Cikampek memberangkatkan puluhan ibu rumah tangga dari wilayah sekitar perusahaan untuk mengikuti pelatihan tata boga di Bogasari Baking Center, Tanjung Priok, Jakarta Utara, Senin, 18 Mei 2026.
Program ini digelar sebagai upaya meningkatkan keterampilan masyarakat agar mampu menghasilkan produk kuliner berkualitas dan memiliki peluang usaha mandiri.
Vice President Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Pupuk Kujang, Agung Gustiawan, mengatakan pelatihan tersebut merupakan bagian dari program unggulan perusahaan bertajuk Lokamandiri Mama Preneur yang fokus pada pemberdayaan perempuan.
“Melalui pelatihan ini, kami berharap para peserta dapat meningkatkan keterampilan tata boga dan menghasilkan produk kuliner yang diminati masyarakat. Keterampilan ini diharapkan menjadi bekal penting untuk membangun usaha mandiri,” ujar Agung.
Pada pelatihan kali ini, sebanyak 30 peserta dari 10 desa di wilayah Cikampek mengikuti kegiatan secara langsung bersama para instruktur dari Bogasari Baking Center.
Selama pelatihan, peserta mendapatkan pengalaman praktik mulai dari memilih bahan baku yang tepat, menimbang dan mengolah adonan, hingga menghasilkan berbagai produk kuliner dengan standar industri.
“Peserta tidak hanya menerima teori, tetapi juga praktik langsung sehingga dapat merasakan proses produksi makanan berkualitas yang dipandu para ahli tata boga dari Bogasari,” tambah Agung.
Ia menjelaskan, program ini tidak sekadar kegiatan seremonial, tetapi merupakan strategi berkelanjutan perusahaan dalam mendorong kemandirian ekonomi masyarakat di sekitar wilayah operasional perusahaan.
Menurut Agung, Bogasari dipilih sebagai mitra pelatihan karena memiliki perjalanan panjang dalam industri pangan nasional dan dikenal luas masyarakat Indonesia.
“Bogasari memiliki sejarah panjang dalam pengembangan produk berbasis gandum sejak berdiri pada 1969. Pengalaman dan kualitas itulah yang menjadi alasan kami memilih Bogasari sebagai mitra pelatihan,” katanya.
Pupuk Kujang juga memastikan program pemberdayaan tersebut diukur menggunakan pendekatan Social Return on Investment (SROI) untuk memastikan setiap program TJSL memberikan dampak sosial dan ekonomi yang nyata bagi masyarakat.
Sebagai tindak lanjut pasca-pelatihan, perusahaan menyiapkan pendampingan lanjutan bagi peserta, termasuk fasilitasi pengurusan izin PIRT dan sertifikasi halal agar produk yang dihasilkan mampu menembus pasar lebih luas.
Melalui program Lokamandiri Mama Preneur, Pupuk Kujang terus memperkuat komitmen terhadap implementasi prinsip Environmental, Social, and Governance (ESG), khususnya dalam pemberdayaan sosial dan peningkatan ekonomi masyarakat.
Program ini juga menjadi bagian dari dukungan perusahaan terhadap pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama Kesetaraan Gender dan Pekerjaan Layak serta Pertumbuhan Ekonomi.
Sementara itu, Chef Bogasari Baking Center, Haryanto, mengapresiasi kolaborasi bersama Pupuk Kujang dalam pelatihan tersebut.
“Kami bangga dapat terlibat dalam kegiatan ini. Semoga pelatihan ini mampu melahirkan calon-calon wirausahawan baru yang dapat berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi masyarakat,” ujar Haryanto.
PT Pupuk Kujang merupakan anak usaha PT Pupuk Indonesia (Persero) yang memproduksi pupuk untuk wilayah Jawa Barat, Banten, dan sebagian Jawa Tengah. Selain mendukung ketahanan pangan nasional, perusahaan juga aktif menjalankan program pemberdayaan masyarakat dan pengembangan sosial berkelanjutan.
