TERASJABAR.ID – Berikut ini adalah daftar makanan khas lebaran Idul Fitri yang wajib dicoba saat mudik ke rumah atau pulang kampung, ternyata tidak hanya opor ayam.
Mudik menjadi salah satu tradisi yang paling dinanti menjelang Hari Raya Idul Fitri. Perjalanan panjang menuju kampung halaman selalu terasa lebih berkesan dengan momen berkumpul bersama keluarga tercinta.
Selain silaturahmi, salah satu hal yang tak boleh dilewatkan adalah menikmati beragam hidangan khas Lebaran. Dari sekian banyak sajian istimewa, ada beberapa makanan khas yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran.
Menariknya, bukan hanya opor ayam yang menjadi primadona, tetapi ada juga beberapa makanan lain yang tak kalah menggugah selera.
Daftar Makanan Khas Lebaran Idul Fitri
1. Ketupat
Ketupat menjadi ikon kuliner yang identik dengan perayaan Idul Fitri di Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak dalam bungkusan anyaman daun kelapa muda, menciptakan tekstur yang khas.
Ketupat sering disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan berkuah, seperti opor ayam, rendang, atau semur daging. Selain kelezatannya, ketupat juga memiliki makna filosofis yang erat kaitannya dengan budaya masyarakat Indonesia.
2. Opor Ayam
Opor ayam adalah salah satu hidangan utama yang selalu ada saat Lebaran. Masakan ini berupa olahan ayam yang dimasak dengan kuah santan serta bumbu rempah seperti lengkuas, serai, dan daun salam.
Cita rasanya yang gurih dan lezat menjadikannya pasangan yang sempurna untuk disantap bersama ketupat. Tak heran jika opor ayam menjadi menu favorit banyak orang ketika merayakan Idul Fitri.
3. Rendang
Rendang, yang berasal dari Padang, Sumatra Barat, menjadi salah satu makanan khas Lebaran yang tidak pernah absen di meja makan.
Hidangan ini terkenal dengan rasa rempah yang kaya serta proses memasaknya yang cukup lama hingga menghasilkan daging yang empuk dan berbumbu kuat. Tak hanya di Indonesia, rendang juga dikenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
