TERASJABAR.ID – Ikan dori dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang memiliki rasa lezat dan tekstur daging yang lembut, sehingga mudah diolah menjadi berbagai hidangan.
Selain itu, ikan ini juga menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang cukup lengkap.
Secara umum, ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi serta asam lemak sehat yang baik untuk tubuh.
Karena itu, konsumsi ikan dianjurkan setidaknya dua kali dalam seminggu untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi harian.
Ikan dori mengandung berbagai nutrisi penting, seperti omega-3, DHA, fosfor, vitamin B6, kalium, dan kalsium.
Kandungan tersebut memberikan sejumlah manfaat bagi tubuh.
Salah satunya adalah membantu menurunkan berat badan karena protein di dalamnya dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan berlebih.
Selain itu, protein dalam ikan dori juga berperan dalam meningkatkan massa dan kekuatan otot, terutama jika dikombinasikan dengan latihan fisik.
Kandungan vitamin B6 turut membantu menjaga kestabilan suasana hati dengan mendukung produksi hormon yang mengatur emosi.
DHA yang terdapat dalam ikan ini juga berfungsi meredakan peradangan, sehingga dapat membantu mengurangi gejala penyakit sendi seperti rheumatoid arthritis.
Sementara itu, kandungan fosfor, kalsium, dan kalium berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Tak kalah penting, omega-3 dalam ikan dori bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dengan membantu mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah.
Untuk hasil optimal, ikan dori sebaiknya diolah dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus agar nutrisinya tetap terjaga.-***
