TERASJABAR.ID – Mengonsumsi daging dalam porsi banyak bisa memberatkan sistem pencernaan karena kandungan protein dan lemaknya yang tinggi.
Jika tidak diimbangi dengan makanan pendukung, hal ini berisiko menimbulkan gangguan seperti perut kembung, begah, atau sembelit.
Agar pencernaan tetap lancar, disarankan mengonsumsi makanan penetral setelah menyantap daging.
Makanan Penetral untuk Pencernaan:
Sayuran Hijau:
Bayam, kangkung, brokoli, dan daun singkong kaya akan serat yang membantu proses buang air besar. Masak dengan cara direbus atau dikukus tanpa banyak minyak agar seratnya tetap terjaga.
Buah Berserat Tinggi:
Pepaya, apel, pir, dan pisang membantu menyeimbangkan asam lambung sekaligus melancarkan pencernaan. Sebaiknya dikonsumsi tanpa tambahan gula.
Produk Fermentasi:
Tempe, yoghurt, dan kimchi mengandung probiotik yang mendukung kesehatan usus dan mengurangi kembung. Pilih varian rendah gula dan tanpa pengawet.
Sup atau Makanan Berkuah:
Sup bening dari sayuran atau kaldu ayam tanpa lemak memudahkan pencernaan. Hindari santan, minyak berlebih, dan garam tinggi.
Air Putih dan Minuman Hangat:
Minum cukup air putih membantu metabolisme dan pembuangan sisa makanan. Teh hangat atau air lemon juga menenangkan lambung.
Tips tambahan, pilih daging tanpa lemak, makan perlahan, beri jeda sebelum tidur, dan kombinasikan daging dengan sayur.
Jika masalah pencernaan tetap muncul, sebaiknya konsultasikan ke dokter.-***
