TERASJABAR.ID – Dimsum ayam menjadi camilan khas Asia yang populer di berbagai kalangan.
Pasalnya, cita rasanya yang gurih, dengan tekstur lembut, apalagi disantap bareng saus cocolan pedas, bikin siapapun ketagihan.
Biasanya, kita menikmati dimsum ayam di restoran atau kedai khusus. Tapi ternyata bikin dimsum sendiri di rumah nggak kalah enak, lho!
Karena bahannya gampang dicari dan cara buatnya juga simpel banget, langsung aja simak resep lengkapnya yuk!
Resep Dimsum Ayam Rumahan
Bahan-bahan :
- 300 gr daging ayam giling
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Kulit pangsit siap pakai
Cara Membuat :
- Campur ayam giling, tepung, bawang putih, daun bawang, telur, dan semua bumbu kedalam satu wadah. Aduk merata.
- Ambil Selembar kulit pangsit, beri satu sendok adonan, lalu bentuk seperti mangkuk kecil.
- Panaskan kukusan, alasi alasnya dengan daun pisang atau olesi minyak agar tidak lengket. Kukus dimsum selama 20 menit sampai matang.
- Sajikan hangat dengan saus favorit.
Mudah, bukan? Dengan resep ini kamu bisa menikmati dimsum ayam ala restoran langsung dari dapur sendiri. Selamat mencoba!***
