Advertisement

Rabu, 11 September 2019 15:46 WIB

Buah Pucung, Duren Betawi yang Bisa Bikin Mabuk Kepayang

Muhammad Fauzi Fikri —Kuliner
Buah Pucung, Duren Betawi yang Bisa Bikin Mabuk Kepayang
Buah Pucung

Terasjabar.id - Tidak banyak pasti yang tahu tentang buah pucung ini. Pohonnya sendiri juga sekarang sudah jarang ditemukan. Saya sendiri menemukan buah ini di kawasan tepian Sungai Ciliwung, tepatnya di daerah Condet, Jakarta Timur. 

Pohon buah ini menjulang tinggi dan sesekali buahnya yang sudah matang akan jatuh ke tanah. Awalnya ketika saya duduk di bawah pohon pucung ini agak sedikit takut. Karena bisa saja buah pucung yang jatuh itu akan menimpa kepala saya. Tapi menurut pemilik pohon, dari dulu sampai sekarang belum pernah ada cerita orang yang kejatuhan buah ini.

Ukuran buah pucung ini lumayan besar, kira-kira sebesar buah kelapa. Kulit luarnya agak kasar berwarna coklat. Ketika buah ini dibelah dengan parang, maka di dalamnya kita akan menemukan daging buah berwarna kekuningan. Sekilas mirip buah durian.

Itu sebabnya orang Betawi menyebutnya durian Betawi. Tapi buah yang satu ini walaupun terlihat menggiurkan tidak bisa dimakan begitu saja. Daging buahnya bisa membuat orang yang memakannya mabuk kepayang kalau orang Betawi bilang. 


Biji pucung ini kalau di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur sering disebut sebagai kluwek atau keluwek. Kalau di Jawa Timur digunakan sebagai bumbu utama masakan rawon.




(viva.co.id)





Related Post



Comment