Berikut Resep Tumis Makaroni
Terasjabar.id -- JELANG penghujung bulan ramadan, tak jarang masyarakat mulai kehabisan ide menyiapkan menu santap sahur. Berbagai masakan sudah dicoba untuk menjadi menu sahur dan berbuka selama di bulan puasa ini.
Meski sudah kehabisan ide, Anda tetap bisa membuat menu sahur yang lezat dengan bahan-bahan sederhena. Salah satunya ialah menu tumis makaroni. Makaroni tak cuma bisa diolah menjadi western food dengan susu dan keju, tapi juga cocok dijadikan menu tumisan dengan rasa Asia yang gurih dan nikmat.
Penasaran, seperti apa menu tumis makaroni yang simple dan bisa jadi ide untuk santap sahur Anda? Yuk simak resepnya dilansir akun Instagram, @firhanmci6, Minggu (31/3/2024).
Resep Tumis Makaroni
Bahan-bahan:
250 gr makaroni kering
2 butir telur
4 buah sosis
6 buah bakso
1 buah wortel ukuran kecil
100 gr kol iris
2 batang daun bawang
2 buah cabai merah besar (optional)
2 buah cabai mereh hijau (optional)
6 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
2 sdt penyedap
1 sdt datar kaldu ayam bubuk
½ sdt lada
Bumbu Cincang:
8 butir bawang merah
12 butir bawang putih
6 buah cabe rawit merah
Cara membuat:
1. Rebus makaroni di air mendidih hingga melunak
2. Setelah matang, angkat dan tiriskan makaroni kemudian siram dengan air dingin dan beri sedikit minyak
3. Haluskan bumbu cincang, tumis hingga harum
4. Sisihkan bumbu di pinggir teflon, lanjut membuat telur orak arik di samping bumbu dengan teflon yang sama
5. Masukan sosis, bakso, wortel dan kol yang sudah diparut. Tumis hingga harum
6. Masukan makaroni rebus, tambahkan irisan cabai dan daun bawang
7. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus sambal, lada, garam dan bumbu penyedap
8. Tumis hingga harum dan sayur layu
9. Tumis makaroni siap disajikan.
Disadur dari Okezone.com