Apa yang Sebenarnya Lalat Lakukan Saat Hinggap di Makanan Kita?

Terasjabar.Id - Anda pasti pernah melihat lalat hinggap di makanan Anda. Tapi, pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang sebenarnya lalat lakukan saat hinggap di makanan?

Apakah lalat benar-benar mengambil sejumput kecil makanan kita? Atau bahkan apakah lalat benar-benar telah mencemari makanan kita?

Bagi sebagian Anda yang teliti, mungkin Anda pernah melihat serang yang memiliki sepasang antena dan mata majemuk itu seperti sedang memuntahkan sesuatu di makanan Anda. Itu mungkin terlihat menjijikkan karena lalat itu kemungkinan besar memang sedang meludahi makanan Anda atau mengeluarkan makanan yang telah dicernanya sendiri.

Ravindra Palavalli-Nettimi dan Jamie Theobald, para ilmuwan biologi dari Florida International University, menulis penjelasan di sebuah artikel di The Conversation bahwa sebagian besar dari lebih dari 110.000 spesies lalat yang diketahui ternyata tidak memiliki gigi. Jadi, lalat tidak dapat mengunyah makanan padat.

Mulut lalat lebih berfungsi seperti sedotan spons. Begitu mendarat di makanan Anda, lalat-lalat perlu melepaskan cairan pencernaan untuk mencairkannya menjadi sup yang sudah dicerna dan bisa mereka telan. "Singkatnya, beberapa lalat menjalani diet cair," tulis para ilmuwan biologi tersebut.

Untuk memasukkan lebih banyak makanan ke dalam perut, beberapa lalat mencoba mengurangi cairan yang telah mereka makan. "Mereka memuntahkan makanan ke dalam gelembung muntah untuk mengeringkannya sedikit. Setelah air menguap, mereka dapat menelan makanan yang lebih pekat ini."

Untungnya, manusia tidak perlu meludah dan memuntahkan semua ini untuk mendapatkan nutrisi dari makanan kita. "Tapi Anda menghasilkan jus pencernaan dalam air liur Anda, enzim yang disebut amilase, yang mencerna beberapa roti sandwich saat Anda mengunyah," kata mereka.

Enzim amilase memecah pati, yang tidak dapat Anda cicipi, menjadi gula sederhana seperti glukosa, yang dapat Anda cicipi. Itu sebabnya roti semakin manis semakin lama Anda mengunyahnya.

Hal menarik lainnya dari lalat, hewan ini dapat mencicipi makanan tanpa menggunakan mulutnya. Begitu mendarat di makanan, lalat dapat menggunakan reseptor di kakinya untuk memutuskan apakah makanan ini adalah sesuatu yang bergizi.

Anda mungkin pernah memperhatikan seekor lalat menggosok-gosokkan kakinya, seperti pelanggan yang lapar bersiap-siap untuk melahap makanan. Ini disebut kegiatan perawatan karena pada dasarnya lalat sering membersihkan dirinya sendiri, dan mungkin juga untuk membersihkan sensor rasa pada rambut halus di kakinya, untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang apa yang ada dalam makanan yang ditumpanginya.

Enzim amilase memecah pati, yang tidak dapat Anda cicipi, menjadi gula sederhana seperti glukosa, yang dapat Anda cicipi. Itu sebabnya roti semakin manis semakin lama Anda mengunyahnya.

Hal menarik lainnya dari lalat, hewan ini dapat mencicipi makanan tanpa menggunakan mulutnya. Begitu mendarat di makanan, lalat dapat menggunakan reseptor di kakinya untuk memutuskan apakah makanan ini adalah sesuatu yang bergizi.

Anda mungkin pernah memperhatikan seekor lalat menggosok-gosokkan kakinya, seperti pelanggan yang lapar bersiap-siap untuk melahap makanan. Ini disebut kegiatan perawatan karena pada dasarnya lalat sering membersihkan dirinya sendiri, dan mungkin juga untuk membersihkan sensor rasa pada rambut halus di kakinya, untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang apa yang ada dalam makanan yang ditumpanginya.

Sumber : National Geographic Indonesia

Lalat Kotor Singgah Di Makanan