Berikut Cara Potato Wedges agar Rasanya Seenak di Restoran
Terasjabar.id - Ada banyak makanan enak dan lezat yang bisa dibuat dari umbi-umbian. Salah satunya kentang. Anda bisa membuat masakan apapun dari kentang. Mulai dari kentang balado, perkedel, donat, hingga kentang goreng.
Kali ini Anda bisa berkreasi membuat camilan simpel kentang goreng. Jika biasanya kentang goreng memiliki ukuran kecil memanjang. Kini Anda bisa membuat potato wedges.
FOLLOW JUGA :
"Lagi pengen sarapan ringan sambil ngopi. jadi masak yang simple. Potato wedges adalah salah satu jenis olahan kentang yang hampir mirip dengan kentang goreng. Meski mirip dengan kentang goreng, potato wedges memiliki ciri khas yaitu ukurannya lebih lebar dan lebih padat pada setiap potongannya," tulis Instagram @vhe.veronicaa.
Kentang yang dipotong lebar-lebar dan agak besar ini memiliki rasa lezat dan empuk. Biasanya potato wedges tersaji di restoran-restoran dan rasanya bikin ketagihan.
Tenang saja, kali ini Anda bisa membuat potato wedges rumahan. Rasanya bisa seenak di restoran. Tertarik membuat potato wedges untuk camilan di rumah? Anda bisa membuat potato wedges mudah hanya dengan 4 cara agar rasanya seenak di restoran.
Berikut ulasan resepnya dikutip melalui Instagram @vhe.veronicaa Kamis (8/10/2020).
Bahan:
4 kentang
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
Garam dan parsley secukupnya
Bahan celupan: 1-2 butir telur
Bahan Tepung:
8 sdm tepung bumbu
Secukupnya garam
Secukupnya bawang putih bubuk
Cara Memasak:
1. kupas kulit kentang, kemudian cuci bersih kentang. Potong wedges, cuci lagi sampai hilang patinya.
2. Rebus kentang, bawang putih dan cara, rebus 7-10 menit hingga setengah matang. Angkat. Dinginkan.
3. Setelah dingin bisa difrozen atau langsung digoreng.
4. Celupkan kentang ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung bumbu. Goreng hingga kuning keemasan dan taburi parsley. Siap disajikan.
Disadur dari iNews.id