Pelengkap:
nasi putih
kerupuk
Cara masak:
Pertama, rendam cumi asin dengan air panas selama 10-30 menit kemudian bilas dengan air dan keringkan.
Kedua, di dalam food chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting, haluskan.
Ketiga, panaskan minyak, tumis cumi asin hingga wangi kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek, tumis di api sedang besar hingga kering.
Keempat, masukkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, MSG dan petai, masak sesaat.
Kelima, oseng cumi pete siap disajikan.
Demikian info resep dan cara masak Oseng Cumi Pete, selamat mencoba!. (van)***
Page 2 of 2
