TERASJABAR.ID – Seafood adalah sumber nutrisi penting yang menyediakan protein berkualitas, lemak sehat, serta aneka vitamin dan mineral.
Beberapa jenis seafood kaya omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, salah satu organ yang rentan bermasalah pada penderita diabetes.
Karena itu, seafood termasuk makanan yang direkomendasikan bagi penyandang diabetes.
Berikut pilihan seafood yang aman untuk dikonsumsi:
BACA JUGA: Pola Makan Ideal Bagi Penderita Diabetes
- Salmon – Kaya Omega-3 untuk Jaga Fungsi Vital
Salmon terkenal dengan kandungan omega-3 yang baik untuk otak, jantung, dan kulit. Jika harganya dirasa mahal, tuna atau tongkol bisa menjadi alternatif dengan manfaat serupa. - Nila Laut – Tinggi Protein, Rendah Lemak
Ikan nila laut (nila salin) mengandung omega-3, omega-6, dan protein. Kandungan ini mendukung respons tubuh terhadap insulin, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah. - Udang – Rendah Kalori, Tetap Padat Nutrisi
Meski sering dianggap tinggi kolesterol, udang justru kaya akan yodium dan omega-3. Dengan kalori yang rendah, udang bisa dikonsumsi penderita diabetes yang perlu menjaga asupan energi. - Tiram – Menekan Risiko Komplikasi Jantung
Sebagai sumber protein, tiram dapat membantu mengurangi risiko gangguan kardiovaskular, terutama pada penderita diabetes tipe 2. - Kerang – Sumber Magnesium untuk Gula Darah Stabil
Kerang mengandung magnesium yang berperan meningkatkan efektivitas insulin sekaligus menjaga kadar gula darah tetap seimbang. - Rumput Laut – Serat Tinggi, Bantu Atasi Resistensi Insulin
Rumput laut kaya serat serta senyawa seperti fucoxanthin dan alginate yang mendukung penurunan resistensi insulin, sehingga membantu penderita diabetes mengontrol gula darah.
Tips Aman Konsumsi Seafood untuk Diabetes
Hindari mengolah dengan minyak dan garam berlebihan.
Disarankan makan seafood setidaknya dua kali seminggu.
Untuk hasil terbaik, konsultasikan pola konsumsi dengan ahli gizi atau dokter sesuai kebutuhan masing-masing.-***
