TERASJABAR.ID – Harga daging sapi meroket menjelang Ramadhan. Kenaikan pun terjadi pada komoditas cabe merah cenderung naik menjelang Ramadhan 1447 Hijriah. Harga-harga sayuran pun sebagian mengalami kenaikan, namun dalam batas yang wajar.
Demikian disampaikan Bupati Kuningan Dian Rachmat Yanuar, saat melakukan monitoring ketersediaan pasokan dan harga kebutuhan pokok di Pasar Ancaran dan Toserba Yogya, Sabtu (14/2/2026). Diawali dari Pasar Ancaran. Bupati Dian berdialog langsung dengan para pedagang dan pembeli untuk menanyakan perkembangan usaha serta harga sejumlah komoditas.
Harga daging sapi naik cukup signifikan. Sebelumnya masih Rp135 ribu per kilogram, tapi menjelang Ramadan harganya naik lebih dari 10% mencapai 150 ribu per kilogram.
“Yang agak di luar rata-rata memang kenaikan harga daging sapi. Seperti kita ketahui bersama, kondisi ini sering terjadi menjelang hari besar,” tambahnya.
Sebagai langkah pengendalian, Pemerintah Kabupaten Kuningan akan bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian untuk menggelar operasi pasar murah.b“Operasi pasar murah Ini untuk menetralisir agar harga-harga sembako yang dibutuhkan masyarakat tetap stabil,” tegasnya.
Bupati berharap, kenaikan harga tetap berada dalam batas wajar dan tidak memberatkan masyarakat. “Kita tetap kendalikan supaya walaupun terjadi kenaikan, masih dalam batas yang wajar,” katanya.*
