3. Air Rebusan Daun Salam
Mengapa Efektif?
Daun salam, yang sering digunakan dalam masakan Indonesia, mengandung flavonoid dan senyawa antioksidan yang membantu menurunkan kolesterol LDL serta mencegah oksidasi lemak di pembuluh darah. Minuman ini juga membantu melancarkan pencernaan setelah makan daging berlemak.
Cara Membuat:
- Rebus 5–7 lembar daun salam segar atau kering dalam 500 ml air hingga tersisa setengahnya.
- Saring dan minum hangat, bisa ditambahkan sedikit madu untuk rasa.
- Konsumsi 1 gelas per hari selama 3–5 hari setelah makan daging berlebih.
Tips: Pastikan daun salam dicuci bersih sebelum direbus. Hindari konsumsi berlebihan untuk mencegah efek samping seperti gangguan lambung.
4. Jus Tomat
Mengapa Efektif?
Tomat kaya akan likopen, antioksidan yang membantu mengurangi kolesterol LDL dan mencegah penumpukan plak di arteri. Tomat juga mengandung serat dan niacin yang mendukung kesehatan jantung.
Cara Membuat:
- Blender 2–3 buah tomat segar (buang bijinya jika ingin tekstur lebih halus) dengan 100 ml air.
- Tambahkan sedikit garam atau perasan lemon untuk cita rasa.
- Minum segar tanpa gula, sebaiknya di pagi atau siang hari.
- Konsumsi 1 gelas per hari untuk membantu menurunkan kolesterol.
Tips: Pilih tomat matang yang berwarna merah tua untuk kandungan likopen lebih tinggi. Hindari menambahkan gula agar manfaatnya tidak berkurang.
