TERASJABAR.ID – Kalau kuliner Bandung udah sering kamu nikmati, sekarang saatnya eksplor rasa khas daerah lain di Jawa Barat.
Setiap kota punya makanan khas yang unik dan sayang banget kalau dilewatkan begitu saja.
1. Nasi Tutug Oncom – Tasikmalaya
Nasi hangat yang diaduk dengan oncom bakar ini punya aroma khas yang gurih dan cocok disantap dengan ayam goreng atau sambal terasi.
2. Doclang – Bogor
Hidangan berisi lontong, kentang, tahu, dan telur rebus ini disiram saus kacang kental dan manis gurih yang bikin nagih.
3. Empal Gentong – Cirebon
Masakan berbahan daging sapi dan kuah santan ini dimasak dalam gentong tanah liat dan disajikan dengan nasi atau lontong.
4. Sega Lengko – Indramayu
Nasi dengan tahu, tempe, mentimun, dan tauge yang disiram bumbu kacang ini cocok buat kamu yang suka makanan sehat dan ringan.
5. Mie Koclok – Cirebon
Berbeda dari mie pada umumnya, mie ini disajikan dengan kuah kental dari santan dan kaldu ayam, plus suwiran ayam dan telur.
Kuliner-kuliner ini jadi bukti bahwa Jawa Barat nggak cuma soal cireng atau seblak dari Bandung.
Setiap daerah punya rasa dan cerita sendiri yang bikin pengalaman kulineran kamu makin kaya.
Kalau kamu lagi traveling ke kota-kota di atas, sempatkan mampir ke warung lokal biar dapat rasa yang otentik.
Karena kuliner adalah cara paling nikmat buat mengenal budaya Jawa Barat lebih dekat.***
